【Fine food 好呷覓 】陳年老菜脯

嘉義布袋的老菜脯以當地豐富的日照與海風為特色，蘿蔔經過日曬與時間的發酵，形成獨特的風味。栽種歷史悠久，品質優良，製作出的老菜脯色澤深褐、味道濃郁且帶有自然的甘甜。這裡的老菜脯製作技藝代代相傳，是當地居民珍視的傳統食材。無論是用於熬煮雞湯或其他料理，布袋的老菜脯都能帶出深厚的古早味，成為嘉義特有的美食文化象徵。

【品牌介紹】

本合作社以契作方式與社區農民合作，共同發揚古早味蘿蔔乾，地內出黃金，秉持著無毒ˋ無防腐劑的健康理念，製作出健康養生的菜脯製品，讓所有人可以安心食用。
特選白娘品種俗稱白娘蘿蔔，質量好，吃起來十分甘甜、口感綿密，生長期為3個月，每年九月到隔年二月之間。
透過在地農民們一步一腳印地耕種，才能種出讓大家安心的地底的黃金，落實了鄉下忠實精神“憨憨啊做，歡喜啊收。
從削切蘿蔔至熬製代代流傳的古早獨特秘方醬汁，都是純手工的過程，不怕辛苦只希望讓客人們吃得開心又安心。

75g*2入/盒

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