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職人誌

張書寧 FUN心鮮蝦

傳統養殖漁業焕發全新生機:FUN心鮮蝦 「FUN心鮮蝦」負責人張書⋯
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許晉嘉 茗園茶叄代

瑞里茶香世家 阿嘉,來自阿里山的返鄉青年,與山並肩、與茶為伍。 ⋯
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沈世政 阿波卡樂酪梨崎園

與土地互相尊重 沈世正先生─阿政,原本是專業的蒸氣鍋爐製造修理技師⋯
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許正寶 友酵米

以酵素栽培及自然農法栽種 許正寶─「寶哥」,是一位青年返鄉的重寮人,正⋯
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林武粦 一品咖啡莊園

對咖啡品質的堅持 「一品」是林武粦對咖啡的堅持與要求。 為提⋯
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